ポケットを叩くと… ♪ patting the pocket…

2月28日はビスケットの日だそうです。 → ♪ (グリコHP)
つれづれなる春ごもり、ふだんづかいのお菓子に秘められた物語をもとめて…

森永製菓のロゴは天使です　

ビスコもいいけど、マリーもね♪
森茉莉（マリ）の本といっしょに
森茉莉のお眼鏡にかなう本場のビスケット→ ♡



お茉莉の子供服はドイツからのお取り寄せです
パッパは、あの森鴎外 ♪　（google search）

ビスケットがフランス語のビスキュイ（二度焼いた）に由来することは聞いていましたが
ラテン語のパニス・ビスコクトゥス（二度焼いたパン）まで遡るとは知りませんでした。
パニス・ビスコクトゥス…なにやら厳めしいですね。
これはお菓子というより、羅馬（ローマ）兵のための乾パンなのでしょう。
西洋人にとってラテン語は、日本人にとっての漢文のようなもの。
ちなみに、ビスケットを漢字で書くと「乾蒸餅」だとか。固そう…

The biscuit means "twice-baked" in French, and
the origin is latin "panis buscoctus" . How august !
Is it originally the military hardtack ?

(2008年)


そういえば、ローマ美術の本を翻訳しているとき
フランス人画家の「オーギュスト（・アングル）」（左）の名を
「アウグスト」とラテン語読みしそうになりましたっけ。
アウグストゥスじゃあるまいし！（右）（wikipedia）

A French Name Auguste is originally latin Augustus.






ローマ帝国ゆかりのイタリアには、ビスコッティがあります。
フランスのビスキュイと同じく「二度焼いた」という意味です。
この固焼きのお菓子、甘口ワインにちょっと浸すと美味しいのです。
その名も「聖なるワイン」。

In Italia also, there is the biscotti (twice-baked).
Here is the best mariage with a glass of dessert wine,
il vin santo.

　
ヴィンサント(デザートワイン)とビスコッティ
ちょっとピンぼけ…（フィレンツェ、1999年)


葡萄酒に浸して齧（かじ）る乾蒸餅（ビスコッティ）ぽりぽりひびく天使の歯ぎしり

biscotti
immollato nel vin santo
。。。。。。。 　senti
nella tua bocca
il bruxismo del angelo ?




Sistine Mdonna by Raphael, Detail (left) ／　MORINAGA's first trademark (right) （google search）

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